Olin juuri kirjoittamassa tänne blogiin muistiinpanoja eräästä Kiinasta saamastani vuoden 1997 pu'er-teestä, kun huomasin tarpeen kertoa pu'er-teen reseptinumeroista. Päätin nyt kirjoittaa pikaisen esittelyn tähän asiaan ennen kuin käsittelen ko. teelaadun.

Reseptinumerot ovat muutamien perinteikkäimpien pu'er-tehtaiden käyttämä tapa nimetä tietty pu'er-teelaatu. Reseptinumerot ovat tyypillisesti nelinumeroisia. Tunnettuja reseptejä ovat mm. 7542, 7532, 7572, 8582, 7581, 8853, 8653 jne.

Reseptinumeron kaksi ensimmäistä numeroa viittavat vuoteen, jolloin resepti on luotu. Resepti 7532 on siis vuodelta 1975. Samalla tämä numero sisältää myös tiedon siitä mitä lehtimateriaalia teessä on käytetty. Reseptien mukaan tehdyt kakun ovat tyypillisesti sekoitekakkuja, joissa on käytetty eri alueilta tullutta lehtimateriaalia tietyn ominaismaun aikaansaamiseksi. Teetehtaat eivät julkisesti kerro reseptin tarkkaa sisältöä, sillä tämä luonnollisesti helpottaisi kopioiden tuottamista.

Kolmas numero viittaa käytetyn lehtimateriaalin laatuun. Korkein laatu on 1 ja matalin 9. Esimerkiksi reseptissä 7542 laatunumero on siis 4. Laadulla tarkoitetaan tässä lähinnä käytettyjen lehtien kokoa. Lisäksi suuremman numeron kakuissa lehtimateriaali on yleensä vaihtelevampaa ja vähemmän valikoitua. Yleinen käsitys pu'erien kohdalla on kuitenkin se, että pienempi lehti ei välttämättä tarkoita sitä, että tee olisi parempaa ja vastaavasti suurikokoisista 'matalalaatuisista' lehdistä tehty tee voi olla erinomaista. Lehtikoko on parempi indikaattori laadusta esimerkiksi vihreän teen kohdalla, vaikka asia ei ole täysin yksioikoinen niidenkään osalta. Sanottakoon siis niin, että kolmas numero kuvaa lehtikokoa ja sanoo jotain myös lehtimateriaalin tasalaatuisuudesta.

Viimeinen numero määrittää teen tuottaneen tehtaan. Numero 2 tarkoittaa Menghain teetehdasta, numero 3 on varattu Xiaguanille ja numero 1 Kunming-teetehtaalle. Suurin osa tunnetuista resepteistä on nimenomaan näiltä kolmelta tehtaalta. Syy miksi näillä tehtailla on pienimmät numerot ja miksi juuri näiden tehtaiden reseptiteet ovat tunnetuimpia johtuu siitä, että reseptien käyttäminen teelaatujen nimeämisessä otettiin käyttöön kun em. pu'er-teetehtaat olivat vielä Kiinan valtion omistuksessa ja hallinnassa. 1980-luvun lopun ja 1990-luvun alun aikana pu'er-tuotanto yksityistyi ja jotkin uusista perustetuista tehtaista aloittivat reseptien käytön omalla tehdasnumerollaan. Kolmen valtiollisen tehtaan reseptiteelaaduilla on pidemmän historian takia erityistä hohtoa ja nuoremmat tehtaat ovat pyrkineet markkinoimaan teelaatujaan numerosarjoja värikkäämmin keinoin.

Nyt voidaan siis tulkita esimerkiksi resepti 7542 seuraavasti: Menghain teetehtaan tuottama vuoden 1975-vuoden reseptin mukaan tehty tee, jossa on käytetty laatuluokan 4 lehtimateriaalia.

Mitä reseptinumero sitten ei kerro? Resepti ei sano mitään siitä, koska jokin tietyn reseptin mukaan tehty pu'er-kakku on tuotettu! Esimerkiksi reseptiä 7542 on ollut tuotannossa ainakin kolmella vuosikymmenellä ja vaikka reseptin ajatus onkin se, että sen mukaan tehdyllä teekakulla olisi tietty ominaismakunsa, on totuus kuitenkin se, että reseptiä on toteutettu hieman eri tavoin eri aikoina. Monien reseptien kohdalla on kuitenkin huomattavissa, että teen ominaismaku on pysynyt tunnistettavana.

Reseptinumero ei myöskään itsessään kerro mitään siitä onko kyseessä luonnolliseen tapaan iätetty sheng-pu'er tai shu-pu'er, jonka tuotantovaiheisiin siis kuuluu käsittelyvaihe, jossa imitoidaan pitkän iätyksen vaikutus kostuttamalla lehtiä. Tietty resepti on kuitenkin aina joko shengiä tai shuta eikä samalla numerolla tuoteta molempia.

Resepti ei myöskään määrittele sitä mihin muotoon tee on puristettu. Tätäkään ei tyypillisesti vaihdella tietyn reseptin kohdalla. Esimerkiksi Kunming-tehtaan resepti 7581 on perinteisesti ollut tiilen muotoon puristettu shu-p'er.

Maistelin tällä kertaa Xiaguanin vuoden 2008 sarjasta teetä Xi Zi Tuo eli Onnellinen Tuo.

Ainakin teen pakkaus on nimensä veroinen poikkeuksellisessa värikkyydessään. Tuo on pakattu kätevään kannelliseen kuusikulmaiseen pahvilaatikkoon. Värikäs teema jatkuu itse tuon käärinpaperissa.

Tuon tuoksu on mentholinen, tupakkainen ja savuinen; ei kuitenkaan tupakansavuinen - onneksi. Väri vaihtelee hyvin tummasta rusehtavaan ja vihertävän kellertävään. Joukossa on reippaasti untuvapeitteisiä nuorempia lehtiä. Käytän neljän gramman painoisen kaarevan mallisen palan tuon lakipisteestä sen sisäpuolelta. Pala kiiltelee vienosti karvaisuudessaan.

Ensihaudutus on nopea. Nesteeseen tarttuu vain vieno savuinen tuoksu ja makea maku. Kannun sisällä kakunpalasta nousee savuinen, voimakkaan imelä ja paahteinen tuoksu. Mukana on myös syksyisen puiston hajoavien lehtien tuoksua.

Kakunpala ei hajoa vielä toisellakaan haudutuksella. Nestekin on lähinnä rakenteeltaan mehevää ja mehukasta ja maku jää toissijaiseksi. Kolmannella haudutuksella tee pääsee kunnolla vauhtiin. Tuoksu on raikkaan mentholinen ja savuinen. Tee on aktiivinen suussa tuoden veden kielelle ja aiheuttaen tuntemuksia. Maku on hieno yhdistelmä savuisuutta ja jälkimaun raikkaampaa sävyä. Teellä on selkeä huigan eli maku, joka ilmestyy ja voimistuu vasta jälkimaussa. Se on suulaessa tuntuva metallinen sävy.

Tee on voimakkaimmillaan neljännen haudutuksen kohdalla. Nesteen väri on rikas kullankeltainen, maku täyteläinen. Voimakkaasti haudutettuna makuun ilmestyy tietty paahteinen elementti, joka tuo mieleeni punaisen teen. Tässäkin teessä on monien Xiaguanin teiden tyyliin sekoitettu osin hapettuneita ja hapettamattomia lehtiä. Hapetettu komponentti tulee hieman esiin, kun haudutus on voimakas. Integraatio on kuitenkin melko hyvä eli en koe tätä teen nauttimisen kannalta ongelmalliseksi. Puhtaasti älyllisellä tasolla, erityisesti teenharrastajana, tämän teen kohdalla mielenkiintoiseksi kysymykseksi nousee se, miten teen eri komponentit tulevat kehittymään erikseen tai yhdessä teen ikääntyessä. Tämä määrittää aika pitkälti sen, mihin suuntaan teen maku ja tasapaino tulee muuttumaan. Usein näkee spekuloitavan, että tällaisen käsittelyn kääntöpuolena on ikääntymispotentiaalin heikkeneminen, mitä se sitten tarkoittaakin.

Havaitsen teessä eri haudutusten välistä vaihtelua sen suhteen mikä osakomponentti korostuu. Kuudes haudutus on erityisen paahteinen ja maltainen kuin Yunnanin punaiset teet ikään. Ainakin tässä neljän vuoden iässä tuntuisi, että tee ei ole erityisen konsistentti, jos näin synteettisesti voi edes ajatella. Olisin itse kuitenkin varovaisen optimistinen verrattuna joihinkin näkemyksiin, joiden mukaan tällainen osittain käsitelty kakku ei voisi ikääntyä hyvin. Tässä teessä on nimittäin varsin mukavasti voimaa ja kompleksisuutta. Tuntuu vaikealta ennustaa mitä tälle teelle on tapahtunut kymmenen vuoden kuluttua, mutta uskoisin, että muutaman vuoden päästä se tulee olemaan vähintään yhtä hyvää kuin nyt.

Seitsemäs haudutus on siinä määrin maltaisen savuinen ja hieman kitkerä, että totean teen nauttimisen vastaavan kokonaisuutena hyvin selvästi lager-oluen juomista. Rentoutunut mieliala ja päässä tuntuva pieni pöhnä voimistaa vaikutelmaa.

Tee jaksaa aika hyvin liki kymmenenteen haudutukseen saakka. Lehdet ovat siinä määrin hajonneita, etten löytänyt yhtään kokonaista yksilöä. Tee on oletettavasti tarkoituksella tuotettu hajonneesta lehtimateriaalista. Lehtimateriaalista huomaa melko helposti kahta erilaista lehtilajia: vaalean vihreitä elastisia normaalilta teeltä vaikuttavia lehtiä ja tummanvihreitä hieman kovempia lehtiä, jotka eivät ole erityisen elastisia. Joukosta löytyy osittain hapettuneita lehtiä sekä pienempiä lehdenpaloja, jotka vaikuttavat täysin hapettuneilta. Yleistasolla lehtien väri on kuitenkin oliivinvihreä eli hapettuneen materiaalin määrä ei ole dominoiva. (Lehtien tarkka värisävy ei välity kuvista oikein. Vihreä väri on hyvin vaikea kuvattava ja etenkin päivänvalossa 'kääntyy' kellertäväksi)

Tämä ei teenä kuulu pu'erien parhaimmistoon, mutta kyllä tämä on kuitenkin hyvää ja tekee pu'erin ystävän onnelliseksi kuten nimikin lupaa. Loistokamaa Xiaguan!

Jatkan viimeaikaisia Xiaguan-tutkimuksia 2008 vuoden teellä Dali Tuo Cha. Dali on prefektuuritason kaupunki Yunnanin maakunnassa, jossa sijaitsee myös Xiaguanin päämaja. Teen nimitys viittaa ilmeisesti kuitenkin Dali-nimiseen kuningaskuntaan, joka hallitsi nykyisen Yunnanin aluetta vuosina 937-1253. Tämä tee ei ole ainoa Xiaguanin arsenaalissa, joka juhlii Yunnanin menneitä kuningaskuntia. Lisää muista myöhemmin.

Tuo on painoltaan vakio 100 grammaa ja on paketoitu punertavaan pahvilaatikkoon. Yksinkertaista ja toimivaa.

Tuon väri on yleisesti tumma, mutta ei kuitenkaan lähellekään yhtä tumma kuin saman vuoden sienituo Bao Yan Jin Cha. Mukana on reippaasti myös rusehtavaa ja vihrertävän kellertävää sävyä. Huomionarvoista on myös se, että joukossa on reippaasti kellertävän nukan peittämiä lehtiä, jotka ovat teepuun nuorempia lehtiä. Tuo on melko piukkaan puristettu, mutta lehtien erottaminen ei kuitenkaan osoittaudu erityisen vaikeaksi. Tuon tuoksu on Xiaguan-tyyliin tupakkainen maustettuna juuresmaisella makeudella.

Pyrin taas olemaan varovainen lehtien annostelun kanssa, sillä tiukkaan puristettua pu'eria tulee helposti käytettyä liikaa. Pudotan palaset esilämmitettyyn Yixing-teekannuun ja suljen kannen hetkeksi lisäämättä vettä. Kannen alta paljastuu rikkaan savuinen aromi, jossa on reippaasti paahteista viljaa tai leipää sekä imelyyttä. Ensihaudutuksen tuoksu seuraa yllättävän tarkasta tätä vaikutelmaa. Hyvin usein kuivien lehtien tuoksu on vain yksi aspekti teestä, joka ei välttämättä ole mitenkään itsestäänselvästi samaa kuin itse nesteen tuoksu. Tällä kertaa yhteneväisyys on selkeä.

Ensimmäinen haudutus on yllättävän maukas, vaikka hauduttelen vain noin 5-10 sekuntia. Nesteen väri on kullankeltainen.

Haistelen ensimmäisen haudutuksen jälkeen kostuneita lehtiä. Ne tuoksuvat yllättävästi maatuvilta lehdiltä - ei kuitenkaan shu pu'erin tyyliin, vaan enemmänkin muun heichan tapaan. Muuten maku on paahteinen, savuinen ja jättää kamferisen raikkaan jälkimaun. Tämä on teenä paljon lähempänä muuta sheng pu'eria kuin viimekertainen Bao Yan Jin Cha. Lisäksi tumman tupakan ja rakkaiden sävyjen yhdistelmä on toimivampi ja luonnollisempi.

Havaitsen teessä Sheng Tai Lao Shu 2011 -teetä muistuttavaa juuresmaisuutta. Tässä teessä tapahtuu kuitenkin paljon enemmän ja juuresmaisuus toimii varsin hyvin. Teen maku on mukavalla tavalla suuri.

Tee pysyy voimakkaana ja kiehtovana noin kuudenteen haudutukseen saakka eikä muutu tämänkään jälkeen mauttomaksi.

Haudutettujen lehtien yleisväri on tumma oliivinvihreä. Joukossa ei ole selkeästi hapettuneen näköisiä lehtiä. Teen käsittely on ilmeisesti tässä teessä hieman hienovaraisempaa kuin aiemmin mainituissa Xiaguanin teelaaduissa. Lehtien joukosta löytyy hyvin paljon Sheng Tai Lao Shun tummia kovapintaisia lehtiä muistuttavia yksilöitä. Tuo teehän on tunnetusti tuotettu jonkun muun camellia-lajin kuin sinensiksen lehtimateriaalista. En löytänyt netistä tätä asiaa vahvistavaa tietoa. Muu lehtimateriaali vaikuttaa varsin asialliselta: löytyy erilaisia lehtikokoja, oksia ja silmuja.

Kaikenkaikkiaan tämä on ilahduttavan laadukas tee; ei superlaatua, mutta varsin hyvää tasoa etenkin hintaansa nähden. Tee on hyvässä tasapainossa, mutta ei lainkaan tylsä.

Maistelin tällä kertaa Xiaguanin 2008 vuoden sheng pu'er teetä Bao Yan Jin Cha. Tämän teen nimessä oleva FT tai Fei Tai viittaa Taiwanilaiseen Fei Tai -yritykseen, joka tilaa Xiaguanilta erikseen heille tuotettuja korkealaatuisia pu'er-teelaatuja. Yrityksestä puhutaan teeharrastelijoiden keskuudessa hieman hymisten, sillä Fei Tailla sanotaan olevan yhteyksiä Taiwanin rikollismaailmaan. Fei Tai taitaakin olla nykyään lähinnä Xiaguanin keino esitellä korkealaatuisempaa tuotantoaan.

Bao Yan on Xiaguanin Tiibetin markkinoille suunnattu teesekoitus. Bao Yan tarkoittaa suurinpiirtein arvokasta liekkiä, jolla viitataan Buddhan opetukseen eli dharmaan. Jin Cha puolestaan tarkoittaa puristettua teetä. Itse tee on sienen muotoon muokattu tuo eli sienituo ja painaa 250g. Tämä Fei Tai -versio on korkealaatuisempaa kuin Tiibetin markkinoille tuotettava tee, joka on normaalisti varsin karua lehtimateriaalia puristettuna tiilen muotoon. Sienituon yläpintaan on painettu upotus 'FT'. Teen paketointi alleviivaa teen Tiibet-yhteyttä lukuisine tiibetiläisteksteineen. Paketti on varsin hieno ja käytännöllinen.

Tuo on melko tumman värinen. Joukosta voi erottaa myös rusehtavia sävyjä ja ehkä hyvin tummaa vihreää. Sienessä on varsin voimakas tuoksu ja aromi vastaa tuon tummaa ulkonäköä - viileää tummaa tupakkaa ja kenties hieman yrttejä.

Erotellessani lehtiä sienestä yritän pitää mielessäni, että Xiaguanin tiukasti pakattuja teelaatuja tulee helposti käytettyä liikaa, jolloin teestä tulee liian rankaisevaa. Otan osan lehdistä tuon pinnasta ja osan sisältä. Tee ikääntyy eri tavoin pinnalla ja sisällä, joten teestä saa kattavamman käsityksen, jos lehdet eivät ole pelkästään pinnalta eroteltuja. Lisäksi monilla tuottajilla on tapana käyttää pu'er-kakkujen ja tiilien pinnalla parempilaatuisia kokonaisia lehtiä parantamaan ulkonäköä. Tässä teessä ei ole merkkejä tällaisesta kikkailusta.

Esilämmitetyssä kannussa teen aromi imelöityy ja mukaan tulee savukalaa. Herkullista! Ensimmäisestä haudutuksesta tulee mieto. Kakunpala ei aukea.

Olen todennut toisen haudutuksen olevan riskikohta monilla piukkaan puristetuilla pu'ereilla. Kakku aukeaa äkisti ilmeisesti siitä syystä, että ensimmäisen haudutuksen vesi imeytyy ensimmäisen ja toisen haudutuksen välillä kakunpalan sisään ja pala aukeaakin yhtäkkiä toisella haudutuksella, ja teestä tulee liian voimakasta. Xiaguanin teet ovat olleet erittäin herkkiä käyttäytymään juuri näin, ja niinpä toinen haudutukseni on todella lyhyt; oikeastaan vain sisäänkaato ja uloskaato. Tästäkin huolimatta teestä tulee huomattavasti voimakkaampaa kuin ensimmäisellä haudutuksella. Tuoksu on rikas sekoitus hunajaa, savua ja tupakkaa. Maku on poikkeuksellisen tumma ja hieman jauhoinen. En osaa oikein kuvailla sen tarkkaa luonnetta, mutta se on erilainen kuin muut maistamani sheng pu'erit. Tämä on ilmeisesti se erityinen Bao Yan -reseptin ominaismaku. Maussa on myös raikkaan solisevan veden mielikuvan luovaa piirrettä, joka jatkuu hienosti jälkimakuun. Nesteen väri on rikas oranssi. Mieleeni tulee vielä assosiaatio appelsiiniin - outoon tumman savuiseen ja karamellimaiseen appelsiiniin. Teen qi ei ole tajunnanräjäyttävää tyyliä, mutta havaitsen hyvin selkeästi oloni rauhoittuneen ja tasaantuneen.

Käsittelyllä luotu tummuus ja tupakkaisuus yhdistettynä asiallisen laatuisiin käsittelemättömiin lehtiin tuntuu olevani se juttu, mikä leimaa Xiaguanin teelaatuja. Tässäkin teessä on tämä kaksijakoisuus, joka on kyllä jollain tasolla hieman epäilyttävä, mutta samalla tosin erittäin nautittava. Tämäkin tee olisi aivan kuollut jos joukossa ei olisi käsittelemättömiä tai vähän käsiteltyjä lehtiä, jotka antavat teelle sen pitkän jälkimaun ja raikkauden.

Neljännellä haudutuksella teen savuisuus mehevoityy ja alkaa olemaan hieman puumainen. Mukana on yhä myös raikasta kitkeryyttä tuomassa tarvittavaa vastapainoa. Sekin on kuin mustan nahkapiiskan isku.

Viidennellä haudutuksella huomaan qi'n nousseen hieman salakavalasti. Huomaan vasta nyt, että se tuntuu koko kehossa.

Tee alkaa heikkenemään selkeästi vasta kahdeksannella haudutuksella. Tässäkin vaiheessa siinä on yllättävän voimakasta juuresmaista makeutta, savuisuutta ja asiallinen jälkimaku.

Tämä on häpeilemättömästi tummaksi käsitelty tee. Siinä on myös sen verran raakaa voimaa, että ajattelisin sen voivan vielä parantua iättämisellä. Tosin epäilen onko käsittely pehmentänyt teetä siinä määrin, että se voisi toimia vielä pidemmänkin iätyksen jälkeen. Itse pidän tästä ja uskon sen sopivan kaikille tummien herkkujen ystäville.

Lehtien joukosta on vaikea löytää yhtään kokonaista yksilöä. Lehtien väri on yleistasolla yllättävän vihreä ottaen huomioon maun tummuuden. Tarkemmin tarkasteltuna on kuitenkin mahdollista erottaa lehdistä osittain hapetetulta vaikuttavia yksilöitä. Tämän lisäksi totean, että tee koostuu myös koon ja ulkonäön osalta erilaisista lehdistä. Ominaismaun aikaansaaminen ei siis ilmeisesti ole mitenkään triviaali asia.

Arvostelin aiemmin tästä Xiaguanin teestä vuoden 2005 bing eli kakkuversion, joka oli suorastaan ilahduttava tuttavuus. Kiinnostukseni tätä 2011 vuoden tuo-versiota kohtaan oli siis tältä pohjalta varsin korkealla. Teen paketointi on erityisen hieno ja käytännöllinen pahvinen kanisteri. Kanisterin ja tuon käärinpaperin pinnassa on Xiaguanin Song He eli Mäntykurki-logo. Mänty ja kurkihan ovat molemmat pitkäikäisyyden symboleja. Aika radikaalia pitkäikäisyyttä siis luvassa Xiaguanin ystäville.

Teen nimi Sheng Tai Lao Shu tarkoittaa suurinpiirtein villiä vanhaa teepuuta. Yunnanin vuorilla ja metsissä kasvaa runsaasti erilaisia teepuun lajikkeita ja tästä teestä tekeekin ominaisen se, että sitä ei tuoteta camellia sinensis -lajista vaan jostain toisesta camellia -sukuun kuuluvasta puulajista.

Tuon väri paljastaa epä-sinensis-mäisyyden. Se on väriltään hyvin tumma ja joukossa on kookkaita keltaisia lehtiä, jotka ovat puun vanhempia lehtiä. Toisin kuin muut vastaani tulleet Xiaguanin tuot, tämä ei vaikuta kovin piukkaan pakatulta. Epäilen, että painaminen on toteutettu samalla menetelmällä kuin muidenkin Xiaguanin tuo-teelaatujen kohdalla, mutta nämä lehdet eivät vain luontaisesti puristu yhtä tiukasti kuin normaalit teet. Teen 2005 bing-versio oli kylläkin piukkuuden suhteen normaalia Xiaguan-tyyliä noudattava. Onkohan tässä jotain erilaista?

Tuo vapauttaa heikkoa makeaa raikasta tuoksua ja kenties aavistuksen kellaria. Kuten kuvistakin näkyy, olin jo ehtinyt maistamaan tätä teetä salassa etukäteen. Totesin teen hieman miedoksi, joten käytin tällä kertaa peräti 7g lehtiä 100ml yixing-teekannussa.

Teen tuoksussa on selkeää makeaa juuresmaisuutta, hienoista raikkautta sekä jotain mikä tuo mieleeni vanhan puutalon. Nesteen väri on hieman oranssiin kallellaan oleva kullankeltainen. Teen maku on melko mieto ja tuoksun tavoin juuresmainen ja hieman puinen.

Juuresmaisuus pysyy teen teemana ensihaudutuksilla. Pidennän hieman haudutusaikaa, sillä koen teen suuresta lehtimäärästä huolimatta melko miedoksi. Tämä tuo teehen puista ryhtiä, mutta maku on melko yksinkertainen ja pahvinen.

Tee ei ole erityisen aktiivisen tuntuista suussa, mutta qi on kuitenkin läsnä hienoisena keveyden tunteena. Huomaan, että tämä on parhaimmillaan jälkimaussa, missä makea juuresmaisuus polveilee puisten piirteiden kanssa tuoden teehen sen muuten kaipaamaa vaihtelevuutta. Maku alkaa heikkenemään viidennen haudutuksen kohdalla.

Lehtien tarkastelu kertoo teen poikkeavuudesta. Joukossa on suuria kovapintaisia hyvin epä-teelehtimäisiä yksilöitä. Nämä näkyivät keltaisina kuivassa teessä. Onpahan joukossa myös yksi yli kymmensenttinen järkäle. Loput lehdistä ovat pienempiä vihreitä ja muistuttavatkin enemmän normaalia teetä. Arvioin, että kovapintaiset lehdet syövät teen voimaa eivätkä pienetkään lehdet omaa voimallisuutta, joka toisi tämän teen eloon. Tämä on hyvä esimerkki siitä, että pelkkä aromaattinen kiinnostavuus ei riitä tekemään teestä erinomaista.

Tee on pettymys loistavaan 2005 vuoden versioon verrattuna. Pohdinkin lähinnä onko tämä sopivaa arkiteeksi? Xiaguanin tuo-valikoimasta löytyy useita samanhintaisia ja paljon parempia teelaatuja, joten en oikein näe syytä hankkia tätä.